Paeonia Garden

牡丹の英匂ひ満ち 大巾利巾の獅子頭 打てや囃せや 牡丹芳

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ガンモ作るよ

3連休ということで時間もあるので。
Eテレの勧進帳と暫を横目に見ながらガンモ製作。

木綿4丁分が基本なので出来上がりはけっこうな数になりますが、
ベースの種(木綿+山芋+卵)を分けて、
片方は煮付けた椎茸、人参、銀杏など入った基本のプレーンなガンモ。
もう片方は青海苔のみで香りを楽しむガンモ。
揚げたてアツアツは美味しいよ。

青海苔 プレーン

| 日記 | 17:28 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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