Paeonia Garden

牡丹の英匂ひ満ち 大巾利巾の獅子頭 打てや囃せや 牡丹芳

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千枚襲の葉

昨日のマドレーヌで久しぶりに製菓熱に火が。

ああ、ミルフィーユのパイ生地作りたいなぁ。
でも、今のテーブルは木目の溝があるのでめん棒が使えないのよ。
なので、パータ・サブレやシュクレ系のタルト生地すら出来やしない。
(以前のテーブルは面積が大きく平らだったので、何でも出来た)
めん台を購入すれば解決する話で、人造大理石の台でも買うかしら。
パイといえばショソン・オ・ポムの大量生産も昔やらかしましたなぁ(笑)

ショソンの大量生産…今考えるとアホのなせる技です。

| 日記 | 22:36 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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