Paeonia Garden

牡丹の英匂ひ満ち 大巾利巾の獅子頭 打てや囃せや 牡丹芳

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能天気なみかんバヴァロア

一度封を切った生クリームはちゃっちゃと消費しなければならないので、
みかんバヴァロア製作。
足柄みかんベースのバヴァロアクリーム。
上に盛ってあるのはやはり足柄みかんにサッと火を入れてペースト状に
したソースを。

ガラス器はモロゾフのプリンカップ流用<笑

みかんバヴァロア

バヴァロアって、何も考えてなくても失敗しないから楽でいいわー。


…もう、なんてゆーか、楽天的にとらえる事にしました。

| 日記 | 21:19 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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