Paeonia Garden

牡丹の英匂ひ満ち 大巾利巾の獅子頭 打てや囃せや 牡丹芳

PREV | PAGE-SELECT | NEXT

≫ EDIT

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

| スポンサー広告 | --:-- | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

≫ EDIT

チョコレートシフォン

チョコレートシフォン01 チョコレートシフォン02

チョコシフォン。
前回作ったのが大分前なので、今回あらためておさらい。
かなりしっかりめにメレンゲを立てていたけど、後入れのチョコを入れた瞬間から、
「あー、こんなに一気にメレンゲがつぶれるんだっけ」
と思い出す。
後はスピード勝負で一気に生地仕上げから型入れ。
ふくらみ含め焼成も型出しも何事もなく済みました。

チョコレートは近所で売っているノーブランドのベルギーダーク使用。
意外な拾いモノだったけど美味しいチョコなので店にあるときに買って
常備ストックしています。

うん。面白い。

| 日記 | 17:26 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT















非公開コメント

TRACKBACK URL

http://spurlets.blog47.fc2.com/tb.php/3055-36eac909

TRACKBACK

PREV | PAGE-SELECT | NEXT

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。