Paeonia Garden

牡丹の英匂ひ満ち 大巾利巾の獅子頭 打てや囃せや 牡丹芳

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エッグタルト

対抗戦も自分の体調がどうとかより以前の天気。
さて、今日は午前中のお客様から餅茶の到来物がありました。
普洱熟茶を1枚357グラムの円盤状に圧し固めたものを大餅といいます。
なんだかごっつい偉そうな箱入りなんだけど、切り崩すタイミングが難しいな。

餅茶BOX 餅茶

茉莉萬紫千紅 こちらは工芸茶。3種のうちのひとつ。
 「茉莉萬紫千紅」
 細長い卵型にまとめられた茶葉の中に赤い
 カーネーションが仕込まれています。
 ほかにキンセンカ、ユリの入ったものも。
 花の周囲の茉莉茶もよく出るタイプで、
 4煎くらい平気で楽しめる♪

そのようなお茶の頂き物があったので、午後のおやつは香港マカオ名物を作成致しました(笑)

エッグタルト01
エッグタルト02

| 日記 | 15:46 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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